Je préfère cuisiner au beurre pour la pâtisserie, voici un tableau pour faire la conversion dans une recette.
Dans 100 grammes de beurre, il y a 80 grammes d'huile, de l'eau et des protéines.
Voici un lien vers un outil de conversion pour de nombreux ingrédients
Tableau de conversion des quantités d'huile et beurre
huile = 1ml = 0,90g
beurre = 1g = 1,1ml (arrondi de 1,05ml)
huile | beurre | huile | beurre |
g | g | ml | ml |
0,8 | 1,0 | 0,9 | 1,05 |
0,9 | 1,1 | 1,0 | 1,2 |
1 | 1,3 | 1,1 | 1,3 |
10 | 12,5 | 11 | 13 |
20 | 25 | 22 | 26 |
30 | 37,5 | 33 | 39 |
40 | 50 | 44 | 53 |
50 | 62,5 | 56 | 66 |
60 | 75 | 67 | 79 |
70 | 87,5 | 78 | 92 |
80 | 100 | 89 | 105 |
90 | 112,5 | 100 | 118 |
100 | 125 | 111 | 131 |
Tableau de conversion des liquides en grammes (eau, lait...)
eau, lait = 1g = 1ml
ml | g |
10 | 10 |
20 | 20 |
30 | 30 |
40 | 40 |
50 | 50 |
60 | 60 |
70 | 70 |
80 | 80 |
90 | 90 |
100 | 100 |
Tableau de conversion des degrés et thermostat pour four électrique et gaz
Degrés Celsius | Thermostat |
Etalonnage | 1 à 10 |
30 | 1 |
60 | 2 |
90 | 3 |
120 | 4 |
150 | 5 |
180 | 6 |
210 | 7 |
240 | 8 |
270 | 9 |
300 | 10 |
Commenter cet article
SIHAM 20/10/2020 17:56
Fashion maman 30/10/2020 09:27
Sylviane 25/06/2020 11:12
Fashion maman 29/06/2020 12:26
Emsi 04/07/2018 12:57
Emsi 04/07/2018 12:56
Ice 05/12/2017 10:49
Martin 01/08/2017 18:02
Meriem 07/03/2017 22:48
georgia 08/01/2017 11:53
Fashion maman Lille 11/01/2017 09:35
Chama loo 07/01/2017 14:44
lara 19/05/2016 10:56
Fashion maman Lille 19/05/2016 12:34
Marie-Jo Muni 20/03/2016 08:24
Fashion maman Lille 20/03/2016 13:03
Hasley 11/09/2015 18:49
Fashion maman Lille 12/09/2015 15:36
shirley 06/06/2015 20:06
Fashion maman Lille 07/06/2015 12:31
anonyme 05/04/2015 12:16
Blog fashion maman Lille 07/04/2015 12:44
khanel3 13/12/2014 16:25
pieceofcake 29/09/2014 10:07