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Fashion maman

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blog Lille mode déco cuisine culture jumeaux famille. Belle journée !


Cuisine : dessin pliage feuilles brick ou pâte filo

Publié par blog fashion maman Lille sur 14 Novembre 2013, 09:33am

Catégories : #Cuisine recettes de famille, #recettes entrées

Voici un dessin qui montre comment plier les feuilles de brick ou de pâte filo.

 

Pour certaines recettes comme les briouat marocains aux amandes et miel, je préfère la pâte filo (Monoprix), c'est plus fin et croustillant que la brick.

Mais on en trouve pas partout, quand j'ai demandé où se trouvait la pâte filo à un vendeur, il a trouvé cela très surprenant comme demande, il ne savait pas qu'on l'utilisait en cuisine mais il m'a dit qu'il avait fait de la philo à l'école. Cela m'a fait rire.

 

Je plie mes bricks le plus souvent en triangle ou en rouleau.

L'idéal c'est de trouver des feuilles de brick carrées (Carrefour).

 

Si vous avez des recettes de brick ou filo, vous pouvez les mettre en commentaire.

 

Couper la feuille en 2 ou 3 puis plier comme sur ce dessin.

Schéma de pliage des feuilles de brick ou pâte filo :

 

pliage-feuilles-brick-pate-filo-triangle-rouleau--copie-1.jpg

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L
coucou, oui, j'ai une ordonnance depuis (tu vas crier,lol)septembre pour aller faire des analyses mais j'ai toujours pas trouvé cette fois ci le courage pour aller la faire, j'ai toujours un peu<br /> peur de l'aiguille mais c'est surtout du résultat après, mais je vais y aller il va bien falloir, en attendant magnésium et spasmine et surtout j'apprends à maitriser mes phobies, çà çà fatigue car<br /> il faut que je fasse des situations qui me font peur et que je résiste, après je te raconte pas déjà super contente d'y arriver quand çà marche mais après je baille pendant au moins une heure, mais<br /> bon j'y arriverais il faut, j'ai décidé de me battre sans anti dépress gros bisous ma belle
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B
<br /> <br /> coucou,<br /> <br /> <br />  tu n'as certainement rien de grave et le fait de se dire que tu as peut-être un truc ce la doit te stresser. Alors file faire ta prise de sang, je sais je n'aime pas les piqures non plus<br /> mais j'ai appris que quand on insire on a moins mal. Cela marche pour moi et des piqures j'en ai tous les 2 mois avec la thyroïde (sauf que je retarde le moment comme toi LOL).<br /> <br /> <br /> L'avantage du traitement thyroïde c'est qu'il m'a fait perdre mes kilos (qui étaient dus à ce problème).<br /> <br /> <br /> Tiens moi au courant.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
coucou, merci pour le tuto ;) je suis preneuse ;) je te fais un gros bisous, suis pas trop présente en ce moment même sur mon propre blog, c'est la course en ce moment pour moi je suis complètement<br /> épuisée, je reviens vite de toute façon gros bi
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B
<br /> <br /> coucou,<br /> <br /> <br /> j'espère que tu vas bien. Tu as vu un médecin? Il y a 2 ans, j'étais épuisée, à 20h je ne tenais plus debout moi qui suis de nuit donc en forme jusque minuit. Mon médecin m'a fait faire une prise<br /> de sang et c'était la thyroïde, depuis je suis sous traitement et cela va mieux même si je suis une marmotte et que j'aimerais pouvoir dormir le matin, donc demande à ton médecin de faire des<br /> analyses, on ne sait jamais.<br /> <br /> <br /> J'espère te lire bientôt. Ils me font plaisir tes gentils commentaires et tes articles.<br /> <br /> <br /> <br />

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