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blog fashion maman Lille mode déco cuisine culture jumeaux famille. Belle journée !
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Ingrédients : (pour 1 tarte) 150 g de farine 75 g de sucre 75g de beurre 2 pincées de fleur de sel 1 jaune d’œuf Fruits : 3 poires, pommes… Caramel au beurre salé en tube. Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le blanc...
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Un gâteau sans gluten ni lactose sans beurre mais gourmand Ingrédients 150 g d'amandes 4 œufs 65 g de sucre 50 g de Ghee 20 g de fécule de maïs 1 cs de rhum Préparation Préchauffer le four à 180°. Mettre les amandes dans le bol du Thermomix et mixer 10...
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Un gâteau sans gluten ni lactose sans beurre mais gourmand, riche en omega 3 et protéines Ingrédients 160 g de noix 4 œufs 65 g de sucre Préparation Préchauffer le four à 180°. Mettre les noix dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes / vitesse 10....
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Ingrédients pour 40 cookies 40 grammes de Beurre demi-sel 180 grammes de Chocolat noir 90 grammes cassonade de candi ou Sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café vanille en poudre 2 Œufs 50 grammes de Farine 2 pincées...
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Pour faire du pop corn au micro ondes, j'utilise une casserole vintage, Pyrex, Flameware, que je tiens de ma grand mère, j'ai déclipsé la poignée métallique. J'ai aussi un micro ondes Sage appliances avec fonction pop corn. Ingrédients : 25 g de maïs...
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Ingrédients : (pour 1 tarte) 25 de sucre 125g de beurre 60 g d’eau 250 g de farine 2 pincées de fleur de sel Préparation : Dans une petite casserole, mettre l’eau, le sucre et le beurre en morceaux. Faire fondre le tout en remuant de temps en temps (induction...
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Pour cette recette, il faut utiliser de la cassonade brune de candi, pas de sucre blanc ou de canne (ma préférée Candico achetée en Belgique). Ingrédients : - 250 g de farine T55 - 100g de beurre mou - 150 g de Vergeoise brune ou Candico 1 cs de sucre...
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Ingrédients : (pour 8 personnes) Pâte : 10 g de sucre 1/2 cc de sel 70g de lait 1 sachet de levure de boulanger sèche (Alsa Briochin) 210 g de farine 1 œufs 60 g de beurre mou Facultatif : 1 cs de fleur d'oranger 1 cs de rhum Garniture : pas d’œuf ! 60g...
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Facile, rapide et plus léger qu'un gâteau 4/4. Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel 200 g de farine 5 g de levure chimique (1/2 sachet) 2 pincées de fleur de sel 170 g de sucre ou vergeoise ½ jus de citron 2 œufs 60 g de lait 10 g de rhum ou cointreau...
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J'ai préféré faire des petites pavlova individuelles car c'est plus facile à partager. Il faut les préparer le jour même et assembler les meringues, crème et fruits juste avant de servir. Ingrédients pour 6 personnes : Environ 250 g de fruits frais ou...
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Cette recette peut se cuisiner à la main sans Thermomix. Ingrédients : 60 g d'amandes (ou farine) 80 g de flocons d'avoine 130 g de beurre demi sel en morceaux 100g de cassonade brune de candi (ou sucre en poudre) 100g de sucre de canne roux 1 oeuf 1...
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Ingrédients : 250 g Farine T55 11 g Levure chimique (1 sachet) 30 g Sucre en poudre 2 œufs 1 pincée Sel 1/2 cc Poudre de vanille 70 g Beurre 360 g Lait demi-écrémé (remplacer 60g par de la bière) 1 cs de Rhum (facultatif) Préparation : mettre tous les...
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