Pate à tarte sans beurre (sans lactose) au Thermomix

Ingrédients pour 2 tartes
• 375 g de farine de blé complet
• 120 g d’huile d'Olive ou autre
• 120 g d’eau
• 2 c. à soupe de sucre (facultatif)
• 1,5 c. à café de sel

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et pétir sur épi pendant 1 minute.