recette de cuisine : la tarte feuilletée aux tomates, mozzarella, moutarde de jolie maman

Ingrédients :

1 pâte feuilletée pur beurre 

1-2 CS de moutarde à l'ancienne

 3-4 tomates

1 boule de mozzarella

emmental en tranches

herbes de Provence 

Préparation :

Mettre la pâte dans un moule. Étaler la moutarde dessus avec une cuillère à soupe. 

Ajouter les rondelles de mozzarella et l'emmental partout en alternant les 2 (avant les tomates sinon la pâte est trop molle). 

Terminer par les rondelles de tomates bien serrées.

Retourner les bords vers l'intérieur.

Parsemer d'herbes de Provence. 

   

Cuire à 180° position chaleur tournante 

pendant 40 minutes