[recette cuisine] nuggets poulet maison

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 blancs de poulet

Panure

- 3 cs de parmesan

- 6 cs chapelure

- coriandre fraîche

- sel & poivre

- 2 oeufs

Sauce :

sauce soja sucrée, ketchup, sauce barbecue...

Préparation :
Coupez le poulet en gros morceaux.

Roulez-les ensuite dans les oeufs battus en omelette.
Et enfin passez les sur toutes les faces dans la chapelure la chapelure, mélangée avec le parmesan, la coriandre finement ciselée, le sel et le poivre

Mettez de l'huile d'olive dans une poêle.

Posez vos nuggets par 8 (ou plus en fonction de la taille de votre poêle).
Faites les dorer pendant quelques minutes de chaque côté.

Servir immédiatement accompagné de la sauce de votre choix.   

Astuce : ciselez la coriandre dans un verre à eau avec des ciseaux.

Comments

[labonoccaz]

coucou, je connaissais mais pas avec le parmesan, à tester aussi,merci pour la recette gros bisous

[blog fashion maman déménage à Lille]

Merci à ma soeur pour la découvert, c'est facile et on ne perd pas le jaune.